In einem Wein spiegelt sich immer auch der Ort, an dem er gewachsen ist. Die große Balearen-Insel Mallorca bietet auch heute noch weit mehr als nur Strände und Hotels. Dazu gehört unter anderem der traditionsreiche Weinbau.
Mittlerweile blickt der Weinanbau auf Mallorca auf eine bewegte Geschichte zurück. Die Rebfläche beträgt heute etwa 2.000 Hektar. Es herrscht die rote Sorte Mantenegro vor, die mit den Sorten Callet, Cabernet Sauvignon und Tempranillo zu Rotweinen verschnitten wird. Nur zu einem Fünftel werden Weißweine produziert, die aus den Sorten Macabeo, Parellada und Chardonnay gekeltert werden.
Heute gehört der mallorquinische Wein wieder zu den Vorzeigeprodukten der Insel, und wurde bereits mehrfach international ausgezeichnet.